Sopa fría de mango y pepino con jengibre
Sopa fría de mango y pepino con jengibre
Una sopa fría y ligera para días calurosos, con mango maduro, pepino y jengibre.
1 h 45 min
4
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Ajustar Porciones
4
Ingredientes
0 de 8 marcadosIngredientes Principales
seasoning
garnish
Utensilios necesarios
Pelar y trocear mango y pepino
Pelar los mangos y el pepino; cortar en trozos pequeños para facilitar la mezcla.
Mezclar y triturar
Colocar mango y pepino troceados en la licuadora, añadir yogur, jengibre, jugo de limón y sal; triturar hasta obtener crema suave.
Refrigerar y servir
Refrigera al menos 90 minutos y sirve fría; decora con hojas de menta.
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