Rollitos frescos de papel de arroz rellenos de tofu, zanahoria, repollo y setas, acompañados de una salsa de cacahuete cremosa.

Piadinas caseras rellenas de espinacas salteadas y una mezcla cremosa de quesos, doradas hasta quedar crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Mousse cremosa y sin cocinar a base de aguacate, cacao y miel; rápida de preparar y ideal como postre ligero.

Curry verde tailandés con pollo tierno, leche de coco y brotes de bambú, servido con arroz jazmín.